Descrizione

Il tappo Twin Top® 01 Frizzante è un tappo tecnico concepito per vino con sovrapressione. Ideale per vini che devono mantenere anche in difficili condizioni di stoccaggio e su mercati molto distanti dal luogo di produzione, il gas derivante dalla fermentazione. Costituito da un disco di sughero naturale posto ad una sola delle estremità, deve essere impiegato in linee di imbottigliamento ove sia presente un gruppo di orientamento.

  • Granulato grosso 3 / 7 mm.
  • Trattamento brevettato R.O.S.A.® del granulato con forte potere estrattivo dei composti volatili.
  • Trattamento della rondella con l’esclusivo sistema INOS II® per l’eliminazione delle sostanze volatili presenti nella superficie e nei pori della rondella.
  • Rintracciabilità totale.
  • Analisi chimica TCA / TBA in gascromatografia nelle varie fasi del processo produttivo.
  • Analisi sensoriale per identificazione off flavours.