Descrizione
Naturity è una tecnologia brevettata efficiente per l’eliminazione del TCA (*) dai tappi di sughero naturale. utilizza una combinazione ottimizzata di pressione, temperatura, vapore acqueo e tempo, mantenendo le proprietà intrinseche proprie del sughero. Si basa sul principio fisico del desorbimento termico dei composti attraverso l’utilizzo di condizioni di pressione e temperatura che massimizzano l’estrazione dei composti volatili dai tappi senza compromettere le proprietà chimiche, anatomiche fisiche e meccaniche. I risultati sono stati confermati da diversi test eseguiti in collaborazione con diversi produttori di vini in tutto il mondo.
